|
|
Kip- Of Kalkoenreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 rode paprika′s
1 blikje crispy maiskorrels a 150 g
400 g kalkoen- of kipfilet
2 el [arachide]olie
1 el oestersaus
4 druppels tabasco
1 dl kippenbouillon [tablet]
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de paprika′s schoon en snijd ze in stukjes.
Laat de mais uitlekken. Snijd de
kalkoen of kip in reepjes.
Verhit een ? el olie in de wok en roerbak de stukjes
paprika in ? 5 minuten beetgaar.
Neem ze uit de pan.
Verhit de rest van de olie in de wok en bak de kalkoen-
reepjes al omscheppend in ? 5 minuten bruin en gaar.
Voeg de oestersaus, de tabasco en de mais toe en
roerbak een ? minuut.
Schep de paprika en de bouillon door de filet en warm
goed door.
Breng op smaak met wat peper en zout.
|
|
|